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10 recetas ibéricas para esta Navidad

Ya está aquí la Navidad y desde Ibéricos de Salamanca te mostramos 10 recetas ibéricas para esta Navidad que harán las delicias de todos los que coman contigo.

Estas 10 recetas ibéricas son creaciones de chefs y restaurantes de renombre en Salamanca; el Tapas 3.0, el restaurante Don Fadrique y Monaguillo. 

1. Ensalada de jamón y vinagreta de pistachos
con crujiente de oreja.

2. Tartar de salchichón con encurtidos y
variantes de aceituna.

3. Croquetas de chorizo de bellota y
chipotles.

4. Arroz de langostinos y jamón ibérico
de bellota.

5. Carrilleras, jamón de bellota y
cebollitas agridulces.

6. Garbanzos con lomo ibérico y níscalos.

7. Merluza con guiso de judías verdes y
chorizo ibérico.

8. Cardo con pil pil de jamón hecho con los hongos
que curan el jamón.

9. Pasta fresca con huevo y sobrasada.

10. Sándwich de lomo curado.

¿Con cuál de estas 10 recetas ibéricas para esta Navidad os quedáis?