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Ibéricos de
Salamanca
EL CUM LAUDE DE LOS IBÉRICOS

NOTICIAS

Sorteo Navidad 2021
29/11/2021
Bases legales Sorteo Navidad 2021

Desde Ibéricos de Salamanca queremos que podáis disfrutar de los mejores ibéricos y por eso os damos la oportunidad de ganar esta recompensa.  ¿El premio?  7 lotes aportados por nuestros socios. Los lotes concretamente son los siguientes: EMBUTIDOS FLORES, S.L.: ½ chorizo ibérico de bellota, ½ salchichón ibérico de bellota y 1 lomito ibérico de bellota. EL COTO RAMOS: ½ chorizo ibérico de bellota, ½ salchichón ibérico de bellota y 1/3 lomo de cebo de campo ibérico. FLORENCIO GÓMEZ: ½ chorizo ibérico de bellota, ½ salchichón ibérico de bellota y ½ LOMO de CEBO DE CAMPO IBÉRICO. SANCHEZ MONTERO: ½ chorizo ibérico, ½ salchichón ibérico y 1/2 LOMO DE BELLOTA IBÉRICO. IGLESIAS: ½ chorizo ibérico de bellota, ½ salchichón ibérico de bellota y 1/3 LOMO DE BELLOTA IBÉRICO. IBISMA: ½ chorizo ibérico de bellota, ½ salchichón ibérico de bellota y 1 Sobre jamón de cebo ibérico loncheado. JUAN MANUEL HERNANDEZ : ½ chorizo ibérico de bellota y ½ salchichón ibérico de bellota.   A continuación os detallamos las bases legales, por si queréis ampliar la información.  Bases legales de participación en la Promoción: 1.- EMPRESA ORGANIZADORA DE LA PROMOCIÓN La empresa Ibéricos de Salamanca con domicilio en C/Hoces del Duratón, 30-34 Polígono Industrial El Montalvo II 37008 Salamanca y C.I.F G37377728 organiza con fines promocionales el sorteo (en adelante, "la Promoción") de ámbito nacional, a desarrollar a través de Internet, exclusivo para usuarios residentes en España de acuerdo con lo dispuesto en el apartado de condiciones para participar.  2.-FECHA DE INICIO Y FECHA DE FINALIZACIÓN La Promoción se iniciará el día 29 de noviembre de 2021 a las 12 horas y finalizará el día 20 de diciembre de 2021 a las 12 horas en Facebook e Instagram. Los ganadores se publicarán los días 9, 13 y 20 de diciembre de 2021.  3.- REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN Y MECÁNICA DE LA PROMOCIÓN Los requisitos de participación serán los siguientes: Los Participantes podrán participar todas las veces que quieran en ambas redes sociales (Facebook e Instagram) en la presente promoción. La mecánica de la Promoción consiste en comentar la publicación.  4.- CONDICIONES DE LA PROMOCIÓN Y PREMIOS Entre los participantes del sorteo, se elegirán 7 ganadores de manera aleatoria, a través de la web sortea2.com, app-sorteos.com en su defecto u otra aplicación similar los días 9, 13 y 20 de diciembre de 2021. Los ganadores obtendrán (cada uno) 1 lote de ibéricos descritos anteriormente. Se sortearán los lotes por fases, sorteándose 2 lotes el 9 de diciembre, 2 lotes el 13 de diciembre y 3 lotes el 20 de diciembre. Todos los comentarios se tendrán en cuenta en cada sorteo excepto aquellos que hayan resultado ganadores en sorteos pasados de la presente promoción. 5.- ENVÍO El envío se realizará a todo el territorio nacional español a excepción de Islas Canarias, Islas Baleares, Ceuta y Melilla.  6.- DESCALIFICACIONES Y PENALIZACIONES Si se evidenciase que cualquiera de los participantes no cumple con los requisitos exigidos en las Bases su participación se considerará nula y quedarán automáticamente excluidos de la Promoción perdiendo todo derecho sobre los premios otorgados en virtud de esta Promoción.  7.- PUBLICACIÓN DE COMENTARIOS U OPINIONES No se permitirán comentarios u opiniones cuyo contenido se considere inadecuado, que sean ofensivos, injuriosos o discriminatorios o que pudieran vulnerar derechos de terceros. Tampoco se permitirán comentarios contra un particular que vulneren los principios de derecho al honor, a la intimidad personal y familiar y a la propia imagen.  No nos responsabilizaremos de los daños ocasionados por los comentarios que hagan los participantes en la Promoción, y que en cualquier momento pudieran herir la sensibilidad de otros participantes.  8.- EXONERACIÓN DE RESPONSABILIDAD A título enunciativo, pero no limitativo, no nos responsabilizamos de las posibles pérdidas, robos, retrasos o cualquiera otra circunstancia imputable a terceros que puedan afectar al desarrollo de la presente Promoción, así como tampoco nos responsabilizamos del uso que haga el participante respecto del premio que obtenga de esta Promoción. No asumimos la responsabilidad en casos de fuerza mayor o caso fortuito que pudieran impedir la realización de la Promoción o el disfrute total o parcial del premio.  9.- FACEBOOK/INSTAGRAM:  La promoción no está patrocinada, avalada, administrada ni asociada en modo alguno a Facebook e Instagram por lo que los Participantes les liberan de toda responsabilidad por los eventuales daños que se deriven de la misma.  10.- CAMBIOS Nos reservamos el derecho de modificar o ampliar estas bases promocionales, en la medida que no perjudique o menoscabe los derechos de los participantes en la Promoción.  11.- LEGISLACIÓN APLICABLE Y JURISDICCIÓN Estas bases legales se regirán de conformidad con la ley española. Serán competentes para resolver cualquier reclamación o controversia que pudiera plantearse en relación con la validez, interpretación o cumplimiento de estas bases los Juzgados y Tribunales de la ciudad de Salamanca.  
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Salón Gourmets 2021
26/10/2021
Ibéricos de Salamanca en el Salón Gourmets 2021

Ibéricos de Salamanca estuvo presente en el Salón Gourmets celebrado del 18 al 21 de octubre en Madrid. Una de las ferias de alimentación más importantes que nos permite seguir nuestra labor de divulgación en pro de la calidad y seguridad de los ibéricos. Nuestro stand estuvo ublicado en la zona de TIERRA DE SABOR. Concretamente, en el pabellón 4 - Stand Castilla y León - Tierra de Sabor - 4F23 stand 88. A lo largo de los días que estuvimos presentes en el Salón Gourmets recibimos y atendimos a todos los visitantes que se pasaron por la zona y recibimos visitas ilustres como el gran José de Luna, actor de la película Campeones.  Unos días de difusión y promoción de la calidad certificada y la seguridad en el ibérico mostrando siempre a nuestros socios como grandes exponentes de estos ibéricos de Salamanca.
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Foro internacional del Ibérico
01/10/2021
Ibéricos de Salamanca en el Foro Internacional del Ibérico 2021

 Los días 27 y 28 de septiembre tuvo lugar el Tercer Foro Internacional del Ibérico en el Palacio de Congresos de Salamanca.  Ibéricos de Salamanca estuvo presente en este foro con una degustación del producto ibérico y una muestra de nuestro producto certificado. Tal y como hicimos en ediciones anteriores, preparamos una mesa a modo de presentación de los productos, explicamos las peculiaridades de cada uno de ellos así como la función que llevamos a cabo como marca de garantía del ibérico. Un año más trabajamos para comunicar y promocionar la imagen de nuestros ibéricos de Salamanca.  ¡Os esperamos en la próxima edición del Foro Internacional del Ibérico!
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Salamaq 2021
22/09/2021
Ibéricos de Salamanca en Salamaq 2021

Ibéricos de Salamanca ha estado presente en esta edición de Salamaq 2021 que se ha celebrado del 3 al 7 de septiembre. En el stand 127 hemos atendido a todos los que os habéis pasado a conocernos o a descubrir más sobre la marca de garantía y nuestros procesos para garantizar la calidad de todos los productos certificados. Además, hemos recibido la visita de múltiples autoridades como el Presidente de la Junta de Castilla y León o el Presidente de la Diputación de Salamanca a los que les explicamos el funcionamiento y la misión de Ibéricos de Salamanca. Y el 4 de septiembre estuvimos en el stand de los amigos de Salamanca en Bandeja en un showcooking delicioso. En definitiva, unos días en los que hemos podido dar voz a los ibéricos de Salamanca y a nuestros socios.  ¡Os esperamos en Salamaq 2022! 
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tabla de embutidos
03/09/2021
Los mejores alimentos para acompañar una tabla de ibéricos

Saber cómo acompañar una tabla de ibéricos es la mejor opción para dejar a tus invitados con la boca abierta. Con estos alimentos que te aconsejamos, llevarás a la mesa una tabla divertida y apetecible para todo el mundo.  FRUTOS SECOSCrujientes y dulces, idóneos para acompañar a nuestros embutidos. Además, son muy beneficiosos para la salud ya que fortalecen el corazón, protegen huesos y músculos y favorecen el sistema nervioso y la memoria entre otros.  SALADOSLo más habitual y que siempre funciona, el pan. Ya sea tostado, fresco, en picos, de semillas, semidulce ... Es el acompañamiento por excelencia y no nos sorprende, es un acierto asegurado. QUESOEl embutido y el queso siempre han ido dados de la mano desde tiempos inmemoriales, esta ocasión no iba a ser diferente. Las posibilidades son infinitas, podemos jugar con las texturas, intensidades, aromas y sabores, usar queso de vaca, cabra u oveja, tierno, curado, semicurado, .... Existen infinidad de quesos, el juego consiste en encontrar el idóneo para ti. VERDURAUna opción más ligera son las ensaladas y verduras. No tenemos porqué estancarnos en la típica ensalada, podemos añadirle pimientos asados o crudos, bastones de zanahoria, tomate cherry, tallos de apio, rodajas de pepino, láminas de aguacate, racimos de uvas, ...  ENCURTIDOSEn una tabla de embutidos no pueden faltar unas buenas aceitunas, cebollitas y pepinillos. Además de la gran combinación de sabores, los encurtidos son fuente natural de probióticos, bajos en calorías y ricos en nutrientes. Como habéis visto, las opciones son infinitas, basta con tener un poco de imaginación y paciencia para crear la mejor tabla de embutidos ibéricos. Ahora es tu turno de ponerlo en práctica. ¡Los Ibéricos de Salamanca combinan con todo! 
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