NUESTROS PRODUCTOS

JAMON IBÉRICO

Jamón, cuyo proceso de elaboración tradicional y su larga curación, unido a la calidad de la materia prima, hace que sea el producto gastronómico estrella de los IBERICOS DE SALAMANCA.

En función de la alimentación y raza del cerdo ibérico se clasifican en:

•Jamón de bellota /100 % ibérico/ibérico
•Jamón de cebo de campo /100 % ibérico/ibérico
•Jamón de cebo /100 % ibérico/ibérico

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